開(kāi)業(yè)策劃方案十二篇
開(kāi)業(yè)策劃方案 篇1
對(duì)于一個(gè)沒(méi)有品牌基礎(chǔ)的烘培店來(lái)說(shuō)，首要任務(wù)就是想盡一切辦法來(lái)提升品牌在大眾心中的印象，這就是所謂的知名度。以下是針對(duì)這種情況所作出的一份策劃方案。
一、活動(dòng)背景
1.新店開(kāi)業(yè)，沒(méi)有品牌基礎(chǔ)
2.復(fù)合式店面，烘焙、裱花、簡(jiǎn)餐、娛樂(lè)
3.門面地址：
4.店鋪分一樓和二樓，一樓為烘焙，二樓為休閑娛樂(lè)
二、市場(chǎng)背景
1.消費(fèi)者消費(fèi)能力一般
2.商圈內(nèi)沒(méi)有類似的復(fù)合店
3.與其他烘焙連鎖店存在競(jìng)爭(zhēng)
三、活動(dòng)目的
1.在消費(fèi)者心中建立品牌形象
2.幫助消費(fèi)者快速接收復(fù)合式店面，讓消費(fèi)者快速了解所有的服務(wù)內(nèi)容
3.拉升業(yè)績(jī)到一定水平，檢驗(yàn)整體產(chǎn)能、管理、服務(wù)水平和漏洞
4.了解消費(fèi)者偏好和消費(fèi)習(xí)慣，便于烘培店開(kāi)店后的調(diào)整
四、活動(dòng)對(duì)象
1.中高層次收入家庭的家庭主婦、兒童、學(xué)生
2.年輕人群類似白領(lǐng)、職員、商務(wù)人士
五、活動(dòng)主題
超級(jí)美食、開(kāi)業(yè)有禮
蛋糕--送給最親的人（糕點(diǎn)類食品的宣傳廣告語(yǔ)，可以用在包裝盒上）
六、活動(dòng)方式
1.宣傳--品牌形象建立過(guò)程中不可替代的做法
2.現(xiàn)場(chǎng)促銷--用產(chǎn)品與消費(fèi)者直接接觸，形成消費(fèi)者感性認(rèn)識(shí)過(guò)程，檢驗(yàn)產(chǎn)品、服務(wù)、現(xiàn)場(chǎng)管理水平、反饋消費(fèi)者信息
3.會(huì)員卡或優(yōu)惠券--抓住高端客戶
七、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)
從xx年xx月xx日截止到xx年xx月xx日（持續(xù)天）
地點(diǎn)：
八、宣傳
1.橫幅、易拉寶
①店門口懸掛橫幅，標(biāo)題參考：“超級(jí)美食 開(kāi)業(yè)有禮”
②易拉寶：“美食--送給最親的人”
③店內(nèi)海報(bào)--“用舌尖去品味”
以上條幅提前一天懸掛，在活動(dòng)結(jié)束后拿下。
2.促銷宣傳單20xx份
至少提前2天在新店附近派發(fā)，主要針對(duì)周圍的'寫字樓、中高檔小區(qū)、周圍店鋪、各類學(xué)校 目的1：爭(zhēng)取在周圍1000米商圈內(nèi)迅速傳遞開(kāi)張信息，迅速讓商圈內(nèi)潛在客戶了解本店有哪些服務(wù)。
目的2：促銷手段，讓顧客接觸到我們的服務(wù)和產(chǎn)品。
3.提前1天，在新店的櫥窗上張貼主推產(chǎn)品海報(bào)
4.店內(nèi)顧客問(wèn)答券彩色打印封塑50份，問(wèn)卷內(nèi)容自定，印刷貯備彩色回答問(wèn)題用，帶優(yōu)惠政策的紙條1000份。
5.店鋪裝飾，店門口搭建鮮花拱門，鋪紅地毯，也可邀請(qǐng)小提琴樂(lè)隊(duì)，提升店面品味
6.制作一個(gè)雙層蛋糕，在人流量最多的時(shí)候，免費(fèi)品嘗，品嘗之前要準(zhǔn)備主持人介紹店鋪和產(chǎn)品，宣傳本店的經(jīng)營(yíng)理念。
7.制作200張烘培店會(huì)員卡，折扣自定。
九、現(xiàn)場(chǎng)促銷
1.找一款現(xiàn)烤產(chǎn)品，作較大力度促銷，作推廣海報(bào)，犧牲這個(gè)產(chǎn)品的較大部分利潤(rùn)，吸引顧客進(jìn)店，提升人氣
2.問(wèn)答卷的使用和回收
3.茶水飲料部分的折扣促銷
開(kāi)業(yè)策劃方案 篇2
一、酒吧開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)主題
“鋼管激情秀”引領(lǐng)酒吧新時(shí)尚
二、酒吧開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)時(shí)間：
20xx年4月8日
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
u-party酒吧
四、活動(dòng)目的：
“鋼管激情秀”主打時(shí)尚休閑酒吧品牌文化，提升酒吧的知名度,創(chuàng)一流的服務(wù)理念,樹(shù)立酒吧良好的社會(huì)形象。
五、目標(biāo)群體
自由職業(yè)者：不為放松,不為休閑,只為泡吧、喝酒,與志同道合者聚會(huì);
時(shí)尚一族：追求放松,釋放工作壓力,或許每周變換地方,但只要有特色的酒吧,肯定在考慮之中,他們是泡吧中狂熱的一份子!
商務(wù)一族：追求高雅的格調(diào),絕不到震耳欲聾的迪吧去折磨耳朵,他們要的是恰當(dāng)?shù)臒艄?適合氛圍的音樂(lè),或歡聲笑語(yǔ),或侃侃而談,或輕聲耳語(yǔ),他們絕不允許別人的打擾。
七、開(kāi)業(yè)前期廣告宣傳(開(kāi)業(yè)前三天)
廣告的目的`：
(1)樹(shù)立良好的酒吧形象;
(2)提高知名度和美譽(yù)度;
(3)擴(kuò)展銷路，鞏固客源。
A、宣傳單、海報(bào)(告之開(kāi)業(yè)時(shí)間地點(diǎn)及系列活動(dòng))各1萬(wàn)份，由公司組織全體員工對(duì)一些繁華街道,商業(yè)街,高檔住宅區(qū),針對(duì)性的人群和車輛進(jìn)行發(fā)放宣傳。
B、橫副宣傳。針對(duì)市郊區(qū)的一些街道進(jìn)行橫掛宣傳。
C、貴賓邀請(qǐng)函(附加可享受優(yōu)惠的促銷活動(dòng))。主要是以短信的方式針對(duì)以前所有的酒吧老客戶。
E、電臺(tái)或網(wǎng)絡(luò)媒體宣傳。(組織所有員工在宿州論壇或信息網(wǎng)發(fā)帖)F、全市出租車或三輪電動(dòng)車的廣告位。（大概15元/月）
G、繁華街道的LED大屏招商廣告位。圖片主要以酒吧的效果圖或是邀請(qǐng)來(lái)的鋼管舞表演的形象照片綜合在一起的大型POP放入廣告位中。再加入公司的一些精簡(jiǎn)的宣傳廣告語(yǔ)。
F、通過(guò)手機(jī)微信或陌陌或qq群全面發(fā)帖宣傳造勢(shì)。
J、開(kāi)業(yè)之后的宣傳:人際傳播，口碑的力量，這一點(diǎn)是酒吧宣傳最實(shí)際有效的宣傳，那我們要做的是把場(chǎng)所各項(xiàng)工作做到位，給客人留下美好的第
一印象，讓客人給我們打廣告。平時(shí)的宣傳，比如說(shuō)利用做節(jié)目策劃各種派對(duì)，來(lái)進(jìn)行宣傳，一句話，經(jīng)常亮相，提高知名度，從而形成品牌意識(shí)，
八、開(kāi)業(yè)當(dāng)日活動(dòng)
A、酒吧聯(lián)合酒商做出一些促銷,贈(zèng)送活動(dòng)。贈(zèng)送酒水必須是酒吧以后營(yíng)業(yè)中的主打酒水。
B.特價(jià)酒水活動(dòng)。洋酒芝華士12年.518元一套另贈(zèng)小吃兩份 果盤一份 軟飲四支 紙巾一盒。買兩套享受半價(jià)優(yōu)惠777元。青島啤酒300元一箱
九、現(xiàn)場(chǎng)文藝活動(dòng)：
開(kāi)場(chǎng)、歌手表演、DS領(lǐng)舞、互動(dòng)游戲、鋼管秀等
十、酒吧開(kāi)業(yè)慶典現(xiàn)場(chǎng)控場(chǎng)需求：
1、燈光：很多場(chǎng)子找個(gè)燈光花幾千塊,結(jié)果一個(gè)晚上燈都是一個(gè)模式在那轉(zhuǎn)! 燈光是跟著音樂(lè)走的,不是亂打的!有的舞曲的節(jié)奏不一樣,有快有慢。拍子不一樣,有時(shí)候過(guò)了一個(gè)4/8拍出來(lái)的音樂(lè)沒(méi)有鼓點(diǎn)(空拍)呢?燈光還是一個(gè)勁在轉(zhuǎn)?一個(gè)能把場(chǎng)子真正推向高潮的不是靠一個(gè)DJ!音樂(lè)固然重要,但是沒(méi)有MC、燈光的很好配合DJ是不能控制好氣氛的。在全場(chǎng)的燈光亮度上通透的視覺(jué)帶來(lái)的消費(fèi)心理是刺激攀比，如果燈光亮，誰(shuí)桌上喝芝化士，誰(shuí)喝啤酒、誰(shuí)喝皇家禮炮一目了然，桌上沒(méi)酒了，生怕沒(méi)面子，要繼續(xù)玩還得買酒。
2、室溫：當(dāng)空調(diào)冷的時(shí)候人是不愿意動(dòng)起來(lái)的,一個(gè)晚上保持一個(gè)舒適的溫度也是不行的,溫度也需要給客人進(jìn)行體溫沖擊。當(dāng)人最多的時(shí)候，通知工程部把溫度適當(dāng)升高一點(diǎn),讓人出出汗,讓人感覺(jué)有點(diǎn)熱了。這時(shí)客人的潛意識(shí)中會(huì)感覺(jué)到人實(shí)在太多了,太擠人了,然后再把氣溫調(diào)回來(lái)。等客人酒再喝多點(diǎn)的時(shí)候再把空調(diào)溫度升上去出汗，這樣酒又能多喝點(diǎn)!
3、在現(xiàn)場(chǎng)地安排一些美女,打扮的花枝招展的,往返于人群中，散發(fā)出的香味足以讓很多人興奮!要是能穿的暴露點(diǎn)就更好，促發(fā)更高的消費(fèi)。
4、上客率：大部分場(chǎng)子在9點(diǎn)30以前上客量都不佳,那么在這段上客量不佳的情況下可以利用現(xiàn)有的資源強(qiáng)行充場(chǎng)!前場(chǎng)促銷、演藝等等! 上客分布：上客分布完全可以采取主動(dòng)權(quán)!本身在你前場(chǎng)的時(shí)候上客量就不佳的情況下,首先要把進(jìn)來(lái)的客人拉的場(chǎng)所最顯眼的位置上以填補(bǔ)場(chǎng)所中心顯得很空的地方!
開(kāi)業(yè)策劃方案 篇3
一.活動(dòng)策劃方案——整體構(gòu)思
1.前言
2.確立活動(dòng)目的
二.活動(dòng)策劃方案——前期籌備
1.邀請(qǐng)嘉賓準(zhǔn)備
2.開(kāi)業(yè)典禮的宣傳準(zhǔn)備工作
3.物質(zhì)準(zhǔn)備
三.慶典應(yīng)考慮的因素
1.選擇場(chǎng)地應(yīng)考慮的因素
2.選擇時(shí)間應(yīng)考慮的因素
四.整體氣氛布置
1.整體輪廓布置
2.場(chǎng)地布置
五.活動(dòng)程序安排
1.具有代表性的環(huán)節(jié)
2.具體活動(dòng)程序設(shè)置
六.費(fèi)用預(yù)算
前言一個(gè)陽(yáng)光明媚的良辰吉日，為加強(qiáng)太原遠(yuǎn)華箭牌瓷磚衛(wèi)浴與廣大消費(fèi)者的聯(lián)誼，增強(qiáng)目標(biāo)客戶群對(duì)太原遠(yuǎn)華箭牌瓷磚衛(wèi)浴的信心，促進(jìn)太原遠(yuǎn)華箭牌瓷磚衛(wèi)浴開(kāi)業(yè)期間銷售業(yè)績(jī)，我公司策劃了這場(chǎng)太原遠(yuǎn)華箭牌瓷磚衛(wèi)浴開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)，我公司將集合多為策劃、設(shè)計(jì)、制作、執(zhí)行之專業(yè)人員，竭盡全力，精心創(chuàng)作力爭(zhēng)把本次活動(dòng)辦到最好，最佳。
一、活動(dòng)目的
活動(dòng)目標(biāo)是指通過(guò)舉辦本次活動(dòng)所要實(shí)現(xiàn)的總體目的，具體表現(xiàn)為：
（1）營(yíng)造聲勢(shì)、樹(shù)立形象、塑造品牌：本次活動(dòng)的推廣執(zhí)行，必定聚積鼎沸人氣，形成浩大聲勢(shì)和廣泛的影響，帶來(lái)巨大的轟動(dòng)效應(yīng)。
（2）進(jìn)軍市場(chǎng)、形成優(yōu)勢(shì)、奠定地位：本次活動(dòng)的良好實(shí)施，將充分展示太原遠(yuǎn)華箭牌瓷磚衛(wèi)浴的各種優(yōu)勢(shì)，再輔以創(chuàng)新的推廣策略和銷售，直面競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，搶占市場(chǎng)份額。
（3）經(jīng)濟(jì)價(jià)值、社會(huì)價(jià)值創(chuàng)造新高：開(kāi)業(yè)典禮活動(dòng)由點(diǎn)到面，由地面到空中，逐步參透，輻射四周，通過(guò)各類大眾傳媒的配合，為太原遠(yuǎn)華箭牌瓷磚衛(wèi)浴后續(xù)經(jīng)營(yíng)，利潤(rùn)最大化打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，創(chuàng)造其經(jīng)濟(jì)價(jià)值，社會(huì)價(jià)值的一大新高。
二、活動(dòng)籌備
為了能使整個(gè)開(kāi)業(yè)典禮順利完美而又井然有序的進(jìn)行到底，所以準(zhǔn)備工作是不可忽視的環(huán)節(jié)
1.邀請(qǐng)嘉賓準(zhǔn)備
a、確立邀請(qǐng)對(duì)象：邀請(qǐng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以提升檔次和可信度；邀請(qǐng)工商、稅務(wù)等直接管轄部門，以便今后取得支持；邀請(qǐng)潛在的、預(yù)期的未來(lái)客戶是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)，邀請(qǐng)同行從業(yè)人員，以便相互共同合作。
b、邀請(qǐng)方式：電話邀請(qǐng)；還可以制作通知、發(fā)傳真。更能夠表明誠(chéng)意與尊重來(lái)賓的方法是發(fā)邀請(qǐng)函或派專人當(dāng)面邀請(qǐng)。邀請(qǐng)工作應(yīng)提前一周完成，以便于被邀者及早準(zhǔn)備和安排。
2.開(kāi)業(yè)典禮前的宣傳準(zhǔn)備工作
a.貴公司可以利用報(bào)紙、雜志等視覺(jué)媒介物傳播，具有信息發(fā)布迅速、接受面廣、持續(xù)閱讀時(shí)間長(zhǎng)的特點(diǎn)。
b.自制廣告?zhèn)阋矀鞑ィ蚬娊榻B商品、報(bào)道服務(wù)內(nèi)容或宣傳本企業(yè)本單位的`服務(wù)宗旨等，所需費(fèi)用較低
c.貴公司可以運(yùn)用電臺(tái)、電視臺(tái)等大眾媒體，這種傳播方式效率高，成本也高，要慎重考慮投入與產(chǎn)出
d.在企業(yè)建筑物周圍設(shè)置醒目的條幅、廣告、宣傳畫等
3.物質(zhì)準(zhǔn)備
a.禮品準(zhǔn)備：贈(zèng)與來(lái)賓的禮品，一般屬于宣傳性傳播媒介的范
疇之內(nèi)。根據(jù)常規(guī)，向來(lái)賓贈(zèng)送的禮品有四大特征：
第一.宣傳性：可選用本公司的產(chǎn)品，也可在禮品及其外包裝上印有本單位的企業(yè)標(biāo)志，產(chǎn)品圖案、廣告用語(yǔ)、開(kāi)業(yè)日期、聯(lián)系方式等
第二.榮譽(yù)性：禮品制作精美，有名人名言或名畫，使擁有者為之感到光榮和自豪。
第三.價(jià)值性：具有一定的紀(jì)念意義，使擁有者對(duì)其珍惜、重視。
第四.實(shí)用性：禮品應(yīng)具有較廣泛的使用場(chǎng)合，已取得宣傳效應(yīng)。
b.設(shè)備準(zhǔn)備：音響、話筒、禮炮、攝影攝像、照明設(shè)備等以及開(kāi)業(yè)典禮所需的各種道具，設(shè)備應(yīng)由專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行檢查、調(diào)試，以防在使用時(shí)出現(xiàn)差錯(cuò)。
c.交通工具準(zhǔn)備：接送重要賓客、運(yùn)送貨物等。
d.就餐準(zhǔn)備：人數(shù)、座次、食物、就餐用品等。
e.慶典活動(dòng)所需細(xì)節(jié)用品的準(zhǔn)備：比如剪彩儀式所需的彩帶、剪刀、托盤等，工作人員、禮儀小姐服裝的統(tǒng)一定做，留作紀(jì)念或用以宣傳的禮品、畫冊(cè)、優(yōu)惠卡、貴賓卡的定做。
開(kāi)業(yè)策劃方案 篇4
本酒店是一家重新裝修的四星級(jí)賓館，在一年時(shí)間內(nèi)，酒店的客戶群由于裝修原因造成了很大的流失，因此在這次裝修完畢重新開(kāi)業(yè)的機(jī)會(huì)，一定要恢復(fù)酒店在本地的知名度和拉回以前老客戶的同時(shí)也要吸引更多的新客戶來(lái)此消費(fèi)。而開(kāi)業(yè)慶典是公關(guān)的第一炮，因此這次機(jī)會(huì)一定要抓住。
一、活動(dòng)主題
1、您夢(mèng)想的家園！
2、給您回家的感覺(jué)，誼豐大酒店。
3、你我共建美好家園。
4、您的家園由我們來(lái)建設(shè)。
二、活動(dòng)目標(biāo)
1、以剪彩揭幕典禮為主線，通過(guò)酒店剪彩揭幕、饋贈(zèng)禮品、慶祝酒會(huì)來(lái)完成活動(dòng)目的。
2、通過(guò)活動(dòng)傳播開(kāi)始開(kāi)業(yè)酬賓的信息，使?jié)撛谙M(fèi)者獲得信息。
3、通過(guò)活動(dòng)的間接影響，使更多的潛在消費(fèi)者對(duì)酒店有一個(gè)重新的了解，進(jìn)而吸引既定的.目標(biāo)人群。
三、整體氣氛布置
整個(gè)會(huì)場(chǎng)將配合酒店剪彩揭幕和奠基典禮的主題，以剪彩揭幕、奠基典禮的熱烈喜慶和莊重氣氛為基調(diào)，酒店二十個(gè)空飄氣球懸掛空中作呼應(yīng)，并輸出酒店開(kāi)業(yè)酬賓的信息。酒店內(nèi)以紅、黃、藍(lán)相間的氣球鏈造型裝點(diǎn)一新。主干道及酒店入口布置有標(biāo)志的彩旗，酒店內(nèi)墻布置展板，保證做到氣氛莊重?zé)崃摇?/p>
1、酒店布置
(1)在主干道兩側(cè)插上路旗及指示牌。
(2)懸掛剪彩典禮暨酒店開(kāi)業(yè)慶典橫幅。
(3)充氣拱形門一個(gè)
(4)門口鋪紅色地毯，擺花藍(lán)和鮮花盆景。
(5)酒店內(nèi)四壁掛滿紅、黃、藍(lán)相間的氣球。
(6)酒店門匾罩紅綢布。
2、酒店現(xiàn)場(chǎng)布置 奠基現(xiàn)場(chǎng)二十個(gè)空飄氣球懸掛空中，文字“誼豐大酒店開(kāi)業(yè)慶典順利舉行”或“歡迎您參加誼豐大酒店開(kāi)業(yè)慶典”。
3、主會(huì)場(chǎng)區(qū)
(1)在大堂通往多功能廳入口處設(shè)置一簽到處，擺放一鋪紅布的長(zhǎng)木桌，引導(dǎo)佳賓簽到和控制入場(chǎng)秩序。
(2)會(huì)場(chǎng)周圍設(shè)置兩只大音箱和有架話筒，便于主持和有關(guān)人員發(fā)言講話。
(3)樂(lè)隊(duì)和舞獅隊(duì)位于酒店正門一側(cè)。
開(kāi)業(yè)策劃方案 篇5
店將于20xx年xx月xx日上午時(shí)分隆重開(kāi)業(yè)，其由于特殊的地理位置和環(huán)境，我們?yōu)榱搜杆贁U(kuò)大其在消費(fèi)人群中的影響力和號(hào)召力，體現(xiàn)出我們此次開(kāi)業(yè)的主題，特?cái)M此開(kāi)業(yè)策劃書。
一、開(kāi)業(yè)主題
店開(kāi)張大吉！
二、專賣店內(nèi)布置
專賣店開(kāi)業(yè)慶典的店內(nèi)布置主要體現(xiàn)兩個(gè)主題：一個(gè)是“喜慶開(kāi)業(yè)”一個(gè)是“讓利于消費(fèi)者”。
1、店內(nèi)pop及產(chǎn)品展示，主要突出開(kāi)業(yè)的喜慶氛圍。
三、店外布置
1、三色氣球拱門2、花籃及花卉3、放置音響設(shè)備4、禮炮點(diǎn)發(fā)
四、活動(dòng)安排
1、dm海報(bào)單贈(zèng)送：在開(kāi)業(yè)期間，憑dm海報(bào)購(gòu)買滿元送一個(gè)；
2、活動(dòng)期間本店陳列的'所有商品折優(yōu)惠。
五、開(kāi)業(yè)宣傳
1、在月日，用dm單的形式向社會(huì)及周邊的特定消費(fèi)人群及商鋪發(fā)放，利用其中的宣傳和人群的從眾心理宣傳本店的開(kāi)業(yè)方式及對(duì)消費(fèi)者的讓利情況。
dm單派發(fā)
共計(jì)：人，dm單共計(jì)：3000張
派發(fā)時(shí)間：20xx年xx月xx日上午
地點(diǎn)一：
地點(diǎn)二：
地點(diǎn)三：
地點(diǎn)四：
地點(diǎn)五：
地點(diǎn)六：
2、《海峽都市報(bào)》、《東南快報(bào)》《福清僑鄉(xiāng)報(bào)》夾報(bào)（將宣傳單夾在報(bào)里）：張左右負(fù)責(zé)人：
3、新老廠區(qū)戶外大型。
六、開(kāi)業(yè)人員分工情況
1、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)總負(fù)責(zé)：
2、演講主持人：
3、剪彩儀式：
4、攝像、攝影：
5、音響師：
6、迎賓接待：
7、電源負(fù)責(zé)人：
8、參與人員
備注：開(kāi)業(yè)當(dāng)日所有人員都需要著正裝，男士：深色西裝、白襯衣裳、領(lǐng)帶、黑皮鞋。
七、開(kāi)業(yè)的具體活動(dòng)安排
開(kāi)業(yè)日期：
活動(dòng)地點(diǎn)：
8：00以前
場(chǎng)地布置，所有人員到位、主持人熟悉文稿，音響調(diào)試并開(kāi)始播放喜慶音樂(lè)
9：00分——9：30分
禮認(rèn)錯(cuò)小姐到位給到場(chǎng)的嘉賓佩戴胸花：檢查所有工作人員到位。
10：08———10：10分
禮儀小姐攜剪彩嘉賓就位，主持人與所有人員倒計(jì)時(shí)：在10：10分時(shí)宣布店開(kāi)業(yè)剪彩儀式正式開(kāi)始，禮炮同時(shí)響起（工程部組織四個(gè)人）
10：10——10：15分
嘉賓揭幕并致詞
10：15——10：25分
舞獅隊(duì)表演邀請(qǐng)嘉賓來(lái)點(diǎn)睛醒目采青接福
開(kāi)業(yè)策劃方案 篇6
時(shí)間：20xx年7月18日（待定）
地點(diǎn)：河南上上酒吧
主題：引領(lǐng)時(shí)尚，與眾同樂(lè)，與眾不同
一.開(kāi)業(yè)目標(biāo)：
開(kāi)業(yè)派對(duì)，盡可能的聚集人氣，同時(shí)利用自己的一切資源來(lái)鞏固好這些客源，使之成為我們永遠(yuǎn)的客戶群，并要使我們的會(huì)所在短時(shí)間內(nèi)融入市場(chǎng)。考慮到市場(chǎng)的實(shí)際情況，從而做到一炮打響，使我們會(huì)所開(kāi)業(yè)的這個(gè)消息在酒吧玩家中迅速的流傳開(kāi)。把上上打造當(dāng)?shù)貖蕵?lè)旗艦航母，成為新一輪掘起的名珠，讓每個(gè)娛樂(lè)者消費(fèi)時(shí)都想起樂(lè)同，都將邁向上上酒吧。
二.前期準(zhǔn)備：（工作內(nèi)容）
1.服務(wù)人員的培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)熟悉，
2.場(chǎng)地布置（整體空間軟裝飾,酒商廣告牌）
3.人員到位（業(yè)務(wù)人員.公關(guān)人員）
4.酒商的洽談及酒水單的制作
5.廣告宣傳（易拉寶DM邀請(qǐng)函燈箱等）
6.媒體內(nèi)容（報(bào)紙廣播電臺(tái)電視臺(tái)雜志短信平臺(tái)等）
三.開(kāi)業(yè)活動(dòng)安排：
上上酒吧預(yù)計(jì)在20xx年7月18日開(kāi)業(yè)，酒吧，開(kāi)業(yè)期間所有公關(guān)人員必須到位及做好接待定位工作，迎賓做好詳細(xì)記錄，
19：30準(zhǔn)備工作全部完畢，開(kāi)始迎接客人。
20：00開(kāi)業(yè)儀式開(kāi)始，領(lǐng)導(dǎo)致詞
21:45HIPHOP音樂(lè)（副打DJ）DS開(kāi)場(chǎng)秀4人合22:30HIPHOP音樂(lè)（主打DJ）燈光配合
22:35DS表演舞
00:30特邀明星待定
四.活動(dòng)規(guī)則及方式：
希望樂(lè)同與各大商家（酒商.媒體.廣告）作好配合，在活動(dòng)期間主推贊助產(chǎn)品。
另建議入場(chǎng)后酒商以跑量方式進(jìn)行部分酒水的銷售。
五.酒水銷售方案：
開(kāi)業(yè)優(yōu)惠措施：（待定）
全場(chǎng)指定啤酒買1打送半打
指定紅酒買1送1
芝華士12年買2送1
每消費(fèi)區(qū)域達(dá)到最低消費(fèi)可贈(zèng)送精美果盤一份，小吃兩份
六.宣傳計(jì)劃：
在10月18日之前完成聯(lián)合宣傳單的制作，活動(dòng)日前三天進(jìn)行宣傳推廣，活動(dòng)當(dāng)日贊助單位可進(jìn)場(chǎng)內(nèi)推廣，廣告方式如下：聯(lián)合宣傳單5000張左右（DM），邀請(qǐng)函1000份易拉寶6個(gè)，現(xiàn)場(chǎng)POP和冊(cè)子，戶外媒體（考慮費(fèi)用和效果，建議做一個(gè)大的移動(dòng)燈箱廣告）短信平臺(tái)
七、效果分析
基于本次是上上酒吧開(kāi)張活動(dòng)，為了達(dá)到一炮打響的效果，標(biāo)新立異是關(guān)鍵。盈利并非主要目的。
緊抓顧客的好奇消費(fèi)心理，從活動(dòng)的各個(gè)細(xì)節(jié)上都體現(xiàn)意想不到的設(shè)計(jì)思路，從而在絕大多數(shù)參與到或未參與到本次活動(dòng)的大眾心目中樹(shù)立一個(gè)極其深刻的印象（不排除有爭(zhēng)議性的社會(huì)影響，但可控制主流方向），并在短時(shí)期內(nèi)達(dá)到眾所周知的效果。
如果達(dá)到強(qiáng)大社會(huì)效果，必然在同行業(yè)中也可樹(shù)立起相對(duì)行業(yè)地位。并可為今后繼續(xù)舉辦具有特色的創(chuàng)意活動(dòng)建立基礎(chǔ)，為尋求強(qiáng)大的商業(yè)合作伙伴（各類贊助商），創(chuàng)造長(zhǎng)期利潤(rùn)鋪平道路。
八.宣傳文稿
信陽(yáng)上上酒吧位于，營(yíng)業(yè)面積平方，由香港及內(nèi)地著名設(shè)計(jì)大師設(shè)計(jì)，上上巧奪天工的設(shè)計(jì)，時(shí)尚。經(jīng)典，豪華的裝修，世界頂級(jí)燈光，音響的配置，國(guó)內(nèi)外知名的`DJS聯(lián)決主打。擁有最先進(jìn)的管理模式及一流的人性化服務(wù)，其投資之大，設(shè)施規(guī)格之高。服務(wù)功能之全。提供給顧客一處優(yōu)雅，舒適的商務(wù)休閑，公關(guān)應(yīng)酬與人際交流的私人獨(dú)享空間，知已共聚的理想場(chǎng)所。
進(jìn)入上上酒吧，不同的區(qū)域與空間，可以滿足您不同的感官享受與休閑娛樂(lè)要求。玩在信陽(yáng)，上上將會(huì)是您的最佳首選！信陽(yáng)之夜，自然就是上上之夜！
九.場(chǎng)地布置
大門口燈箱
移動(dòng)燈箱2個(gè)
禮儀公司（大氣球4支）
煙花，炮竹，
場(chǎng)地冷放煙花
十.活動(dòng)預(yù)算：
印刷廣告費(fèi)用/4000元左右（宣傳單、易拉寶，邀請(qǐng)函等）
戶外燈箱/1500元左右，
移動(dòng)燈箱20xx
場(chǎng)景布置費(fèi)用/2500元左右
特邀嘉賓明星預(yù)計(jì)18000
開(kāi)業(yè)總費(fèi)用35000
開(kāi)業(yè)策劃方案 篇7
四川的火鍋發(fā)展到今天，從火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配、風(fēng)味等方面已經(jīng)呈現(xiàn)出了多元化的特點(diǎn)，使各種從事火鍋制作并提供火鍋消費(fèi)的企業(yè)迅速發(fā)展，也引起了從事和即將投資火鍋產(chǎn)生的企業(yè)和經(jīng)營(yíng)者的極大熱情和興趣。但是，如何開(kāi)一家正宗的四川火鍋店，卻是一門不小的學(xué)問(wèn)。
做為火鍋店，其基本特征與其他餐飲企業(yè)有共通之處，即生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、消費(fèi)為一體。投資者想要從事從事火鍋行業(yè)，必須認(rèn)真做好市場(chǎng)調(diào)查研究，這樣可以了解到人們需要什么類型的火鍋，掌握風(fēng)味、特點(diǎn)、方式、地點(diǎn)、人群等信息，在特定的市場(chǎng)區(qū)域，開(kāi)辦具有特色的火鍋店，以獲得穩(wěn)定而可靠的市場(chǎng)分額。所以說(shuō)做好前期的市場(chǎng)調(diào)查，是開(kāi)火鍋店決策或投資的前提。
火鍋市場(chǎng)調(diào)查：
一、對(duì)火鍋市場(chǎng)影響因素：
1、經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)火鍋的影響，其中包括了消費(fèi)者對(duì)火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各種檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾、社會(huì)發(fā)展和國(guó)家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動(dòng)作用、客觀環(huán)境的變化和消費(fèi)的不穩(wěn)定等幾大方面的因素。
2、傳統(tǒng)因素對(duì)火鍋的影響，其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨(dú)特性等。
3、周遍環(huán)境對(duì)火鍋的影響，包括政策環(huán)境，如開(kāi)辦地的治安狀況、職能部門的效率等，基礎(chǔ)設(shè)施，如道路交通、停車位置、水電氣供應(yīng)、通信網(wǎng)絡(luò)、采購(gòu)?fù)緩健⑾M(fèi)人群、金融、衛(wèi)生、勞動(dòng)等與經(jīng)營(yíng)密切相關(guān)的配套設(shè)施，措施優(yōu)惠，如：稅務(wù)、各類收費(fèi)、租金、人才引進(jìn)等方面是否有優(yōu)惠政策。
二、客源的調(diào)查分析：
1、服務(wù)對(duì)象分析：
消費(fèi)者的職業(yè)特點(diǎn)：一般學(xué)生、民工、普通工薪階層，與高級(jí)白領(lǐng)、公務(wù)人員，他們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)檔次是不同的。
消費(fèi)者的年齡特征;如老年人喜愛(ài)清淡型，年輕人偏好重味型等
消費(fèi)者的性別特征：女性和男性往王對(duì)于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別
消費(fèi)者的地區(qū)和民族特征不同地域、不同民族的人們對(duì)于火鍋的鍋品要求千差萬(wàn)別，應(yīng)當(dāng)加以區(qū)別。
當(dāng)然，由于火鍋的相互滲透性、交雜性，很多火鍋已經(jīng)被改良、創(chuàng)新，適合大多數(shù)人的口味，具有共性了，但是對(duì)于消費(fèi)者的分析必不可少。
2、顧客消費(fèi)行為分析：
消費(fèi)是一個(gè)綜合概念，消費(fèi)行為包括消費(fèi)水平、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)方式和消費(fèi)習(xí)慣。
消費(fèi)水平和顧客的經(jīng)濟(jì)承受能力有直接的關(guān)系，體現(xiàn)了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足，直接表現(xiàn)為顧客選擇火鍋店的檔次和類型;
消費(fèi)結(jié)構(gòu)是顧客各種消費(fèi)支出的比例，其開(kāi)支與職業(yè)、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯(lián)系
消費(fèi)方式有個(gè)人、家庭、商務(wù)、團(tuán)體等，不同的消費(fèi)方式在選擇檔次與品種方面各有不同
消費(fèi)習(xí)慣體現(xiàn)在對(duì)就餐環(huán)境、氛圍、品派、風(fēng)味、經(jīng)濟(jì)等方面形成的習(xí)慣。
3、顧客消費(fèi)特征分析：
不確定性：大部門顧客是流動(dòng)的，小部分是確定的，因此選址要合理。
隨機(jī)性;顧客數(shù)量多、差別大，對(duì)火鍋的消費(fèi)具有選擇性，因此要把握火鍋發(fā)展動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整口味，改進(jìn)創(chuàng)新。
靈活性：之是由成功的品派所決定，以顧客就餐的頻率和回頭率為標(biāo)志。
引導(dǎo)性：調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略、成功的廣告運(yùn)做等，都會(huì)對(duì)顧客的消費(fèi)產(chǎn)生一定引導(dǎo)。
三、火鍋市場(chǎng)的劃分：
一、劃分要求：
1、對(duì)經(jīng)營(yíng)品種、酒水飲料、服務(wù)水平、營(yíng)業(yè)時(shí)間、交通狀況等具體的方面要準(zhǔn)確掌握，用于對(duì)比自己的品牌能否進(jìn)入市場(chǎng)
2、具有可操作性。如果得出市場(chǎng)結(jié)果與自己的人力財(cái)力物力等不配套，難以實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，必須放棄，重新劃分失常，找準(zhǔn)位置
3、具有穩(wěn)定性，市場(chǎng)劃分后，只要符合實(shí)際就大膽開(kāi)拓，制定長(zhǎng)期計(jì)劃，占領(lǐng)失常。
二、劃分種類：
1、地理位置;火鍋店的地域性對(duì)其經(jīng)營(yíng)有較大的影響，要充分了解火鍋地理因素。同一個(gè)區(qū)域，不同的店和鍋品服務(wù)于不同的消費(fèi)群體，而同一店和鍋品到了不同地域3也會(huì)有變化。
2、人口分類：受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響，對(duì)火鍋的消費(fèi)有差異，對(duì)品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費(fèi)群，對(duì)檔次、品種要求也不同。
3、顧客區(qū)分：除了考慮顧客的職業(yè)、收入外，還要分析其動(dòng)機(jī)，是傳統(tǒng)節(jié)儉形、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠行、新朝沖動(dòng)形，還是豪華張揚(yáng)形，才能取得實(shí)效。
4、行為分析：將顧客分為常客、一般客人、流動(dòng)散客、新客等等，這與火鍋店質(zhì)量服務(wù)水平、顧客的信賴等有關(guān)。
四、火鍋市場(chǎng)的定位：
一、火鍋市場(chǎng)定位的分析，有著不同的標(biāo)準(zhǔn)：
按檔次分高中低檔或豪華店風(fēng)味店大眾店自助店等
按功能分特色火鍋快餐火鍋小火鍋?zhàn)萄a(bǔ)火鍋
按來(lái)源分川味火鍋蒙古火鍋宮廷火鍋老火鍋等
按經(jīng)營(yíng)分品牌火鍋餐廳火鍋?zhàn)灾疱伝疱伆?/p>
開(kāi)店前要根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合自身特點(diǎn)，選擇自己經(jīng)營(yíng)的品種。
二、價(jià)格的定位，影響經(jīng)營(yíng)的重要因素之一，在其它條件成熟后，價(jià)格是決定因素：
1、高低結(jié)合法：在開(kāi)業(yè)初期，以高質(zhì)量火鍋高水平服務(wù)、較低廉的價(jià)格迎接顧客，可以很快贏得顧客樹(shù)立形象打開(kāi)局面實(shí)現(xiàn)正常經(jīng)營(yíng)
2、高高結(jié)合法;起點(diǎn)高效益也高以高質(zhì)量火鍋高檔次的環(huán)境高品位的裝修高水平的服務(wù)吸引高層次的顧客。風(fēng)險(xiǎn)大利潤(rùn)也大進(jìn)入良性循環(huán)后收益也大
3、品派壟斷法：獨(dú)特的鍋品、獨(dú)特的配方、專利火鍋產(chǎn)品，可用較高的價(jià)格經(jīng)營(yíng)火鍋，但品種的風(fēng)味特色要保持不變。
4、大眾化法：以大眾火鍋品種、大眾化價(jià)格低價(jià)供應(yīng)，以薄利多銷為主。
五、火鍋店類型：
1、豪華型
豪華型火鍋店在某一區(qū)域均有較高的聲譽(yù)，裝修設(shè)施齊備，環(huán)境優(yōu)美，在火鍋制作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點(diǎn)外，其獨(dú)特之處為價(jià)格較高，高質(zhì)量的火鍋、高超的服務(wù)及就餐環(huán)境相統(tǒng)一具備高級(jí)烹飪和服務(wù)人員，其服務(wù)對(duì)象以高收入者居多。豪華行火鍋店具有高價(jià)與火鍋成本、服務(wù)水平、就餐環(huán)境容為一體，火鍋產(chǎn)品與技術(shù)高度統(tǒng)一，服務(wù)對(duì)象穩(wěn)定與社會(huì)形象突出，管理到位、制度完善等特點(diǎn)。
2、大眾型：
大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍，其數(shù)量最大。經(jīng)營(yíng)品種比較單一，原材料以中低檔為主，風(fēng)味以當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的`特點(diǎn)、規(guī)模、檔次、服務(wù)的區(qū)別，在顧客中各有自己的地位形象，有自身的獨(dú)有特點(diǎn)，價(jià)格適中與火鍋成本較低和風(fēng)味大眾化關(guān)系密切，座位率與周轉(zhuǎn)率較高。大眾型火鍋店具有價(jià)格與大眾化結(jié)合，經(jīng)營(yíng)方式靈活多樣，服務(wù)對(duì)象面對(duì)大眾消費(fèi)者、經(jīng)營(yíng)管理方法結(jié)合自身實(shí)際等特點(diǎn)。
3、風(fēng)味型：
風(fēng)味型火鍋店是體現(xiàn)獨(dú)特的飲食文化，具有濃郁的地方風(fēng)味、品種比較單一、但影響很大的火鍋店，往往具有一定的代表性，是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋品種比較定性，湯鹵比較固定，服務(wù)有一定特色，風(fēng)味得到公認(rèn)，風(fēng)味型火鍋店具有布局與裝修有豐富主題與內(nèi)涵，顧客能感受到獨(dú)特的文化熏陶與情調(diào)，吃與樂(lè)結(jié)合、參與性強(qiáng)，展示某種有特殊意義的活動(dòng)，氣氛輕松和睦等特點(diǎn)。
4、自助型：
自助型火鍋店是將火鍋原料(生料和半成品等)與餐具全部放在火鍋廳的某一區(qū)域，由客人自行選用，服務(wù)人員較少的火鍋店。此類火鍋除了有著隨意性、自由性的特點(diǎn)外，還擁有較大的選擇性，感到較大的滿足感。自助型火鍋店具有布局上實(shí)行開(kāi)放式、以大廳為主，鍋品上以一二個(gè)品種為主、品位大眾化為好，價(jià)格上采取每人限定金額消費(fèi)，服務(wù)上比較靈活、服務(wù)人員較少，顧客的參與性和自我滿足感得到體現(xiàn)，講究原料及菜肴的豐富性、又避免浪費(fèi)，充分利用空間與顧客的運(yùn)動(dòng)性等特點(diǎn)。
六、火鍋店經(jīng)營(yíng)形式：
1、獨(dú)立經(jīng)營(yíng)
此類火鍋店的經(jīng)營(yíng)一般不受其它餐飲企業(yè)的制約，獨(dú)立選擇自己的經(jīng)營(yíng)品種，一般規(guī)模較小、費(fèi)用較少，利潤(rùn)不高，資金來(lái)源以獨(dú)資、入股、貸款為主。這種形式在市場(chǎng)上占主要地位，其優(yōu)點(diǎn)有：能根據(jù)市場(chǎng)的發(fā)展變化作出對(duì)經(jīng)營(yíng)品種、策略的調(diào)整與適應(yīng)，以滿足消費(fèi)者的需要;能保持自身的火鍋特色，并按照市場(chǎng)要求調(diào)整和創(chuàng)新鍋品;員工關(guān)系比較密切，管理比較直接，利于調(diào)動(dòng)積極性。其不足之處為：由于規(guī)模較小，經(jīng)營(yíng)品種單一，可能會(huì)受到大型火鍋企業(yè)的沖擊，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中經(jīng)不起風(fēng)浪，發(fā)展?jié)摿Σ淮蟆Ｒ虼艘扇—?dú)立經(jīng)營(yíng)方式開(kāi)辦火鍋店，必須要有獨(dú)特的火鍋品種、較好的口碑、比較充足的資金等。
2、合伙經(jīng)營(yíng)：
此類火鍋是有幾個(gè)人分別出資、或分別出技術(shù)、設(shè)備、營(yíng)業(yè)場(chǎng)地、資金等聯(lián)合開(kāi)辦火鍋店，進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。在經(jīng)營(yíng)上一般也不受其他餐飲企業(yè)牽制，遇到各種困難問(wèn)題，由合伙人一致協(xié)商解決，其優(yōu)點(diǎn)有：在達(dá)成經(jīng)營(yíng)共識(shí)的前提下，解決開(kāi)店遇到的如資金、技術(shù)、經(jīng)營(yíng)品種等問(wèn)題，可以發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，團(tuán)結(jié)互助，形成合力，可以互相制約，彌補(bǔ)不足之處，建立監(jiān)督機(jī)制，與市場(chǎng)聯(lián)系緊密，信息較多，可以隨時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)品種，把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，緊緊跟消費(fèi)需求。其不足之處為;合伙人容易產(chǎn)生矛盾和糾紛，其中一個(gè)合伙人不負(fù)責(zé)任或脫離合伙關(guān)系，經(jīng)營(yíng)便容易受到影響，甚至造成直接經(jīng)濟(jì)損失。因此要采取合伙人經(jīng)營(yíng)火鍋店，需要達(dá)成共同的經(jīng)營(yíng)意識(shí)，具有較高的素質(zhì)，要訂立合伙經(jīng)營(yíng)協(xié)議書，明確責(zé)權(quán)及利潤(rùn)分配等。
3、特許經(jīng)營(yíng)
特許經(jīng)營(yíng)作為一種先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)方式，也是現(xiàn)代餐飲業(yè)的主要經(jīng)營(yíng)形式，其優(yōu)點(diǎn)和效果十分明顯。一個(gè)火鍋企業(yè)計(jì)劃實(shí)行特許經(jīng)營(yíng)時(shí)。具體方法措施包括：多種形式進(jìn)行連鎖加盟，對(duì)火鍋企業(yè)的品牌要素進(jìn)行注冊(cè)，成立統(tǒng)一的管理機(jī)構(gòu);管理規(guī)范化，清理凈化市場(chǎng)，開(kāi)展連鎖配送等。實(shí)行特許加盟時(shí)應(yīng)該注意幾個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題，其一是找準(zhǔn)市場(chǎng)的需求定位;其二是由點(diǎn)到面，全面開(kāi)花，其三是抓好人力資源。
七、火鍋店的選址：
1、火鍋店選址的區(qū)域因素：在選址之前，必須要選擇一個(gè)便于經(jīng)營(yíng)和發(fā)展的區(qū)域，這是選址的前提，在選址時(shí)要考慮到經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、文化教育影響、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況、規(guī)劃位置特點(diǎn)、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。
2、火鍋店選址的原則：
第一要確定服務(wù)對(duì)象。要結(jié)合火鍋店的所在位置，確定相應(yīng)的設(shè)施與設(shè)備，然后選定自己的經(jīng)營(yíng)檔次，在確定火鍋品種;
第二要貫徹接近原則。也就是說(shuō)要交通便利、來(lái)往方便、便于進(jìn)入。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟(jì)區(qū)、文化區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)等，道路暢通，顧客容易接近，
第三要環(huán)境配套到位。外部環(huán)境要形成氣候，火鍋店其他餐飲要混合經(jīng)營(yíng)，如餐飲一條街，火鍋城，同時(shí)提倡自身綜合配套，各種經(jīng)營(yíng)結(jié)合，形成規(guī)模效益。
第四要科學(xué)預(yù)測(cè)贏利，在開(kāi)業(yè)的前中要結(jié)合各種因素，對(duì)一定時(shí)期的銷售額與毛利進(jìn)行分析，預(yù)測(cè)贏利與效益。另外還可以用經(jīng)驗(yàn)判斷店址的選擇。
3、火鍋店的選址與布局：
確定選址原則后，在實(shí)施要結(jié)合以下幾點(diǎn)：選擇商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸，布局上也應(yīng)當(dāng)考慮以下思路：擴(kuò)展性、聚集性、競(jìng)爭(zhēng)性、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。
八、火鍋店的名稱與設(shè)計(jì);
1、名稱與設(shè)計(jì)原則;要有識(shí)別性、獨(dú)創(chuàng)性、整體性，其主要作用包括傳播企業(yè)文化，宣傳企業(yè)形象、提高競(jìng)爭(zhēng)力、塑造企業(yè)整體形象
2、名稱設(shè)計(jì)基本規(guī)律;一是字體講究整體效果好，好認(rèn)好讀好記，二是發(fā)音響亮有韻味，富于節(jié)奏，三是字體本意與寓意結(jié)合。
3、名稱設(shè)計(jì)基本要求：一是與顧客消費(fèi)層次和火鍋店檔次一致，二是火鍋店名稱的幽默與寓意，三是火鍋店的名稱與風(fēng)味、對(duì)象、習(xí)慣相互結(jié)合，
4、火鍋店名稱的外延性
5、火鍋店名稱的取法的講究性
6、取名要求簡(jiǎn)單明快，不要輕易改動(dòng)，注意獨(dú)創(chuàng)性。
九、火鍋店的裝修;
火鍋店的裝修設(shè)計(jì)，要從不同的火鍋店實(shí)際出發(fā)，以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來(lái)衡量，以吸引顧客。總體來(lái)說(shuō)裝修風(fēng)格各不相同，但是都應(yīng)當(dāng)注意避免以下問(wèn)題;一是火鍋店結(jié)構(gòu)單調(diào)，二是店內(nèi)空氣渾濁潮濕，三是店內(nèi)桌位距小，四是環(huán)境空間壓抑，五是缺乏獨(dú)創(chuàng)性特色裝飾。
十、人員管理
一、火鍋店人員的構(gòu)成：
1、管理人員：包括總經(jīng)理大堂經(jīng)理領(lǐng)班為主要構(gòu)成人員上了規(guī)模和檔次的火鍋企業(yè)還包括有總經(jīng)辦主任策劃部經(jīng)理營(yíng)銷部經(jīng)理財(cái)務(wù)部門經(jīng)理后勤部經(jīng)理
2、廚務(wù)人員：包括火鍋師長(zhǎng)、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等
3、服務(wù)人員：包括顧客服務(wù)員、廚務(wù)服務(wù)員、保潔員、安保員等
二、火鍋店人員的管理;
1、明確管理幅度，確定管理層次
2、實(shí)行專業(yè)分工，以火鍋經(jīng)營(yíng)為中心
3、堅(jiān)持統(tǒng)一指揮，職權(quán)責(zé)任相結(jié)合
4、要符合精簡(jiǎn)、有效、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)的要求
5、講究服務(wù)技巧和服務(wù)效率。
十一、火鍋店供應(yīng)系統(tǒng)的管理
火鍋供應(yīng)的管理，主要是火鍋原料和湯鹵的管理，而原料管理包括原料的采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、發(fā)放等工作。
1、采購(gòu)業(yè)務(wù)管理：
1、采購(gòu)業(yè)務(wù)是火鍋經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的始發(fā)環(huán)節(jié)，必須遵循下列基本要求：
品種對(duì)路，即必須根據(jù)顧客的需求和火鍋制作的需要來(lái)確定其品種，以確保火鍋的試銷對(duì)路。
2、質(zhì)量?jī)?yōu)良，即必須嚴(yán)格把握好產(chǎn)品原料的質(zhì)量關(guān)，
3、價(jià)格合理火鍋原料具有多樣性和地方性等特點(diǎn)，不同的市場(chǎng)和貨源渠道價(jià)格是不一樣的，不同的季節(jié)不同的地區(qū)價(jià)格也是不同的，因此，采購(gòu)人員應(yīng)該及時(shí)了解市場(chǎng)行情，降低采購(gòu)成本，從而降低火鍋店的生產(chǎn)成本。
4、數(shù)量適當(dāng)，必須堅(jiān)持勤進(jìn)快銷，以銷定進(jìn)的原則，作到暢銷多進(jìn)、適銷批進(jìn)、滯銷不進(jìn)。
5、貨到及時(shí)，火鍋品種具有一定的隨機(jī)性，每天的生產(chǎn)量和銷售量都難以預(yù)測(cè)，因此，為了保證火鍋經(jīng)營(yíng)的正常進(jìn)行，原料的采購(gòu)要隨要隨到，及時(shí)供給。
2、儲(chǔ)存業(yè)務(wù)管理;
1、保證儲(chǔ)存原料充足、合理。儲(chǔ)存是為火鍋店服務(wù)的一方面，儲(chǔ)存原料要有足夠的品種和數(shù)量，以確保經(jīng)營(yíng)的連續(xù)性和穩(wěn)定性，原料的庫(kù)存儲(chǔ)備必須保持在能完成一定的接待服務(wù)、保持不間斷經(jīng)營(yíng)、經(jīng)濟(jì)合理的標(biāo)準(zhǔn)之上
2、控制儲(chǔ)存，火鍋的儲(chǔ)存原料不能過(guò)多，否則會(huì)造成積壓和浪費(fèi)，因此，火鍋店必須控制儲(chǔ)存的投資，確保合理的儲(chǔ)備定額
3、指導(dǎo)原材料的購(gòu)銷，要在儲(chǔ)存過(guò)程中，隨時(shí)了解原料的消耗情況，并根據(jù)實(shí)際的情形主動(dòng)及時(shí)的提出采購(gòu)意見(jiàn)或建議，以補(bǔ)充更新原料，并及時(shí)處理庫(kù)存的滯留原料。
4、控制存貨的短缺殘損，其首要任務(wù)是保證庫(kù)存原料的安全與衛(wèi)生。
5、日常保管和養(yǎng)護(hù)，應(yīng)當(dāng)作好原料分區(qū)存放，貨位編號(hào)，執(zhí)行食品衛(wèi)生法、堅(jiān)持隔離制度、掌握溫度濕度、加強(qiáng)防保護(hù)養(yǎng)，搞好清潔衛(wèi)生，防治微生物侵入和蟲害，建立帳卡、定期盤店這五個(gè)方面的工作。
6、出庫(kù)管理，食品原料出庫(kù)管理要切實(shí)做好以下工作;一是堅(jiān)持憑票發(fā)貨出庫(kù)，二是堅(jiān)持先入庫(kù)的先出、易腐易變質(zhì)的先出、接近有效期的先出、損壞變質(zhì)餓不出等;“三先一不”的原則。
開(kāi)業(yè)策劃方案 篇8
活動(dòng)目的（效果預(yù)期）：
1、建立品牌認(rèn)知度，讓購(gòu)房者簡(jiǎn)單選房。
2、透過(guò)開(kāi)盤活動(dòng)集中放量，將前期意向客戶轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)購(gòu)買力。
3、現(xiàn)場(chǎng)銷售氛圍的營(yíng)造，提高現(xiàn)場(chǎng)樓盤銷售業(yè)績(jī)，提高客戶成交比例。
4、迅速聚集人氣，在保證最大限度成交量的同時(shí)，透過(guò)細(xì)節(jié)把控、品牌形象展示，樹(shù)立客戶口碑。
5、項(xiàng)目的宣傳造勢(shì)，擴(kuò)大項(xiàng)目知名度，擴(kuò)大市場(chǎng)影響力，較大幅度的提升市場(chǎng)美譽(yù)度。為今后二期、三期的推廣、銷售打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
開(kāi)盤資料組成：
銷售現(xiàn)場(chǎng)簽約組織+氛圍布置物料準(zhǔn)備+外場(chǎng)演藝+明星活動(dòng)
房地產(chǎn)項(xiàng)目開(kāi)盤流程
1、8：30-9：00領(lǐng)導(dǎo)嘉賓到場(chǎng)，由禮儀人員引領(lǐng)為其佩帶胸花，并引領(lǐng)至休息區(qū)休息。
2、9：00-9：05外場(chǎng)大鼓熱場(chǎng)，9點(diǎn)鑼鼓準(zhǔn)時(shí)響起，由禮儀人員將領(lǐng)導(dǎo)從休息區(qū)邀請(qǐng)至舞臺(tái)前嘉賓席就坐，準(zhǔn)備正式開(kāi)始。
3、9：05-9：10主持人致辭，開(kāi)場(chǎng)音樂(lè)響起，主持人上臺(tái)介紹活動(dòng)主題、資料，并簡(jiǎn)短對(duì)項(xiàng)目做介紹；而后依次介紹到場(chǎng)的公司領(lǐng)導(dǎo)。
4、9：10-9：15公司領(lǐng)導(dǎo)致辭，主持人邀請(qǐng)政府領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)講話，由禮儀人員引導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)及下場(chǎng)就坐。
5、9：15-9：25明星上場(chǎng)，主持人邀請(qǐng)明星出場(chǎng)、上臺(tái)致辭。后由禮儀人員引導(dǎo)下場(chǎng)就坐。
6、9：25-9：30剪彩儀式，主持人邀請(qǐng)政府領(lǐng)導(dǎo)、公司領(lǐng)導(dǎo)以及明星為項(xiàng)目開(kāi)盤剪彩，禮儀引導(dǎo)剪彩嘉賓上臺(tái)，由領(lǐng)導(dǎo)用剪刀剪斷花球之間的紅綢，與此同時(shí)，禮炮齊鳴，煙花四起。
7、9：30-9：35舞獅表演，舞獅上臺(tái)表演。
8、9：35-9：40點(diǎn)睛，納福，舞獅表演后，兩頭祥獅臥于舞臺(tái)中間，此時(shí)主持人邀請(qǐng)兩位領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)為祥獅點(diǎn)睛。祥獅點(diǎn)睛后，完成采青表演。并由這兩位領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)為其納福。（納福：當(dāng)祥獅在采到青后，從其嘴里將吐出由祝福文字的紅色條幅，這時(shí)由領(lǐng)導(dǎo)將該條幅從祥獅口中取下并展示與觀眾面前，納福結(jié)束）。
9、9：40-10：00明星現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)，邀請(qǐng)明星與項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)上場(chǎng)。由項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)為明星贈(zèng)送禮品后退場(chǎng)。由主持人對(duì)其進(jìn)行訪談、并邀請(qǐng)3名觀眾上場(chǎng)與明星進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)游戲。并準(zhǔn)備宣紙與毛墨邀請(qǐng)其現(xiàn)場(chǎng)書法展示、為項(xiàng)目開(kāi)盤書寫文字。
10、10：00開(kāi)盤儀式結(jié)束，主持人宣布開(kāi)盤儀式結(jié)束、領(lǐng)導(dǎo)退場(chǎng)、明星進(jìn)入休息室內(nèi)休息。準(zhǔn)備植樹(shù)活動(dòng)。現(xiàn)場(chǎng)選房正式開(kāi)始。
11、10：00-12：00節(jié)目表演，電聲小提琴演奏、舞蹈表演、男高音歌手演唱、魔術(shù)表演、變臉表演、穿插多次有獎(jiǎng)問(wèn)答及互動(dòng)游戲。
12、12：00-01：00午餐，背景音樂(lè)播放。
13、01：00-15：30節(jié)目表演，歌手演唱、樂(lè)隊(duì)演出、薩克斯演奏、太級(jí)劍舞、雜技表演、拉丁舞表演、穿插多次有獎(jiǎng)問(wèn)答及互動(dòng)游戲。
14、15：30背景音樂(lè)播放。
樓盤開(kāi)盤活動(dòng)策劃思路
開(kāi)盤慶典
策劃思路：強(qiáng)調(diào)氛圍、突出品位、提升檔次、有條不紊、圓滿成功
本次開(kāi)盤其實(shí)就是針對(duì)前期意向客戶聚集能量的一次有效釋放，透過(guò)精心的現(xiàn)場(chǎng)布置與豐富的節(jié)目演出和互動(dòng)活動(dòng)，充分營(yíng)造當(dāng)天開(kāi)盤活動(dòng)的氛圍。將潛在客戶群充分的挖掘出來(lái)，讓客戶更具信心，更滿意地購(gòu)買公園壹號(hào)的房子，使之到達(dá)最大化的成交量，為開(kāi)盤當(dāng)日以及今后的'營(yíng)銷計(jì)劃起到推波助瀾的作用。
活動(dòng)概述：
活動(dòng)主題：成都一期開(kāi)盤活動(dòng)；活動(dòng)時(shí)間：20xx年X月X日
參加人員：誠(chéng)意客戶及其他人員、公司領(lǐng)導(dǎo)及工作人員、各媒體記者、演藝嘉賓
活動(dòng)形式：開(kāi)盤儀式、現(xiàn)場(chǎng)選房、助興演出、明星見(jiàn)面現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)
主辦：四川X房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司
前期準(zhǔn)備工作
為保證開(kāi)盤活動(dòng)的有序開(kāi)展，在開(kāi)盤前一日，準(zhǔn)備工作務(wù)必完備，各種因素思考周全，以期到達(dá)最佳效果。以下相關(guān)設(shè)施需落實(shí)到位，對(duì)整個(gè)流程進(jìn)行完整性檢查。
1、整體工作以銷售開(kāi)盤當(dāng)天工作為重心，采取一個(gè)總指揮三條線路（三個(gè)區(qū)域）進(jìn)行分工協(xié)作的模式，其它管理及后勤人員進(jìn)行多方配合。
2、相關(guān)人人員邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓參加（包括市領(lǐng)導(dǎo)、區(qū)領(lǐng)導(dǎo)、建筑公司負(fù)責(zé)人、新聞媒體電視臺(tái)、日?qǐng)?bào)記者等)
3、其他準(zhǔn)備工作，如領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言稿、主持人串聯(lián)詞導(dǎo)視系統(tǒng)、相關(guān)印刷品、水果等食物、桌椅擺放；認(rèn)購(gòu)區(qū)（銷售部擺放竹藤椅10套）選房等候區(qū)（擺放竹藤椅50套）休息區(qū)擺放竹藤椅500套、嘉賓席20套；在銷售部外、形象展示噴繪、餐臺(tái)、舞臺(tái)搭建、音響、噴繪、絎架、升空氣球；當(dāng)天用的鞭炮、彩煙、禮炮、紅花彩帶等用品；需與我公司提前交流，做到奠基儀式當(dāng)天分工有序。
4、挑選出適合本次活動(dòng)主持人，要求主持人形象好、經(jīng)驗(yàn)豐富、能HOID住全場(chǎng)且能說(shuō)會(huì)道，主持開(kāi)盤活動(dòng)儀式。
5、邀請(qǐng)警察及城管部門在開(kāi)盤當(dāng)天維持秩序；現(xiàn)場(chǎng)停車區(qū)提前劃分，方便客戶及嘉賓出入；了解當(dāng)天的天氣狀況，準(zhǔn)備雨具。
相關(guān)人員工作分工
1、工作人員各就各位，相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)到迎接貴賓，保證貴賓車隊(duì)行駛安全；禮儀小姐依次為嘉賓佩戴紅花。
2、物業(yè)、財(cái)務(wù)、銷售、管理、配合等各人員按照各自分工崗位到位；三大分工區(qū)域人員到位的檢查，以及總體指揮系統(tǒng)的檢查；各崗位人員熟悉操作本崗流程，等待開(kāi)盤。停車場(chǎng)區(qū)域保安組織客戶停車，由指定停車區(qū)開(kāi)始沿公路輔道停放汽車。
3、舉行開(kāi)盤儀式，由公司領(lǐng)導(dǎo)致辭剪彩。在其等待區(qū)域?qū)才乓幌盗谢顒?dòng)以供等待客戶打發(fā)時(shí)光。
4、開(kāi)始按流程進(jìn)行客戶選房，客戶在等候區(qū)等待時(shí)，安排工作人員提醒客戶準(zhǔn)備前期的VIP卡、入會(huì)費(fèi)收據(jù)、身份證原件等資料。
5、外場(chǎng)工作人員負(fù)責(zé)升空氣球的維護(hù)、所有導(dǎo)視系統(tǒng)的維護(hù)，負(fù)責(zé)外場(chǎng)的督導(dǎo)及協(xié)調(diào)、內(nèi)場(chǎng)的秩序及清潔。在外圍區(qū)域服務(wù)中，在干果擺臺(tái)處擺放干果、飲料等。（隨時(shí)注意食品存量，不足時(shí)應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。）
6、演藝明星接待、安排見(jiàn)面會(huì)及現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)。
7、午餐發(fā)放及活動(dòng)流程跟進(jìn)，在發(fā)放過(guò)程中，由保安協(xié)同向現(xiàn)場(chǎng)參觀客戶進(jìn)行發(fā)放，注意秩序的維護(hù)。預(yù)留工作人員的午餐，并向各個(gè)崗位的工作人員發(fā)放，工作人員可進(jìn)行輪流用午餐。根據(jù)天氣狀況，若下雨，需向客戶發(fā)放雨傘。同時(shí)活動(dòng)出口處擺放收集箱，向離開(kāi)的客戶收回傘。
促銷活動(dòng)優(yōu)惠政策
用折扣優(yōu)惠和禮品派送充分引爆市場(chǎng)，在充分消化客戶的前提下，運(yùn)用價(jià)格策略于實(shí)行價(jià)格上漲，實(shí)為有升暗降，以促進(jìn)銷售。為使客戶更加滿意，讓開(kāi)盤順工作利進(jìn)行，優(yōu)惠細(xì)則如下。
開(kāi)盤優(yōu)惠活動(dòng)
1、針對(duì)前期已排號(hào)認(rèn)籌客戶：給于按揭2%、一次性付款4%的優(yōu)惠政策。
2、未排號(hào)客戶(新客戶)：按揭優(yōu)惠1%、一次性付款3%的優(yōu)惠政策。
3、對(duì)于排號(hào)前三十名到場(chǎng)簽合同的客戶無(wú)論其付款方式均給于3%的優(yōu)惠
4、老客戶帶新客戶送老客戶一年物管費(fèi);一次性付款的客戶無(wú)論是否排號(hào)均送電動(dòng)車一輛。
5、售房現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展抓金幣活動(dòng)，所抓金幣總面值能夠直接充抵房款。抓金幣活動(dòng)僅限購(gòu)買三房客戶，每戶限抓兩次）
開(kāi)業(yè)策劃方案 篇9
策劃目的：
提高開(kāi)業(yè)期間的銷售業(yè)績(jī)。
從而為發(fā)展連鎖作好鋪墊。
策劃思路：
策劃吸引消費(fèi)者的活動(dòng)，讓開(kāi)業(yè)時(shí)，杏康大藥房就充滿人氣。
提煉訴求賣點(diǎn)，在宣傳中突出賣點(diǎn)來(lái)吸引消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買欲望。
設(shè)計(jì)有誘因的促銷方案，讓消費(fèi)者重復(fù)購(gòu)買，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提高銷售額。
策劃方案：
提煉訴求（宣傳）賣點(diǎn)：
首家社區(qū)理想藥店
打造社區(qū)理想藥店
價(jià)格低、服務(wù)好、質(zhì)量過(guò)硬
足不出戶也可以享受到真正的實(shí)惠
2、設(shè)計(jì)促銷方案：
方案1：開(kāi)業(yè)演出及開(kāi)業(yè)儀式
——利用演出來(lái)吸引消費(fèi)者
——全天演出
方案2：向消費(fèi)者告示“打造社區(qū)理想藥店”
——突出“理想”也就是價(jià)格、服務(wù)
——用報(bào)紙向社會(huì)公告
——用巨幅向社會(huì)公告
——在進(jìn)門處，向消費(fèi)者告示（或用吊旗告示）造成價(jià)格低的強(qiáng)烈感覺(jué)
方案3：開(kāi)業(yè)有禮，紅包多多
——以2元的`代金券設(shè)計(jì)成紅包的形式
——開(kāi)業(yè)期間，見(jiàn)人發(fā)一張
——目的是引誘消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買行為
方案4：每天推出特價(jià)藥×款
——可以長(zhǎng)期推行
——要推銷售額大的，影響才會(huì)大
方案6：累計(jì)購(gòu)藥達(dá)×元，贈(zèng)禮
——贈(zèng)送實(shí)用的生活用品或者藥品
——開(kāi)業(yè)一個(gè)月后，可考慮送其它低價(jià)高質(zhì)的產(chǎn)品
方案7：每天限時(shí)開(kāi)展5折銷售活動(dòng)（與藥店、醫(yī)院比）
——開(kāi)業(yè)1個(gè)月后推行
——與市場(chǎng)價(jià)比的5折
3、設(shè)計(jì)促銷活動(dòng)：
方案1：人體廣告宣傳
——宣傳點(diǎn)選擇人群多的地方，比如門店前路口、曙光路一線、
——選擇人流量大的時(shí)候，比如早晨上班、晚上下班的高峰期，
——要有10人以上才有氣勢(shì)，才有宣傳效果，
方案2：每天一臺(tái)戲（連續(xù)10天）
——開(kāi)支控制在平均每天500—1000元以內(nèi)
——以炒熱場(chǎng)地為目的
——找文藝?yán)蠋焷?lái)合作操作（青少年宮的老師）
——內(nèi)容包括唱歌、跳舞、器樂(lè)、體育、繪畫、時(shí)裝、小品等
新聞炒作：（建議暫不執(zhí)行，放在南郊公園店）
五、廣告宣傳：
宣傳賣點(diǎn)：
“首家社區(qū)理想藥店落戶
開(kāi)業(yè)策劃方案 篇10
市場(chǎng)門前中央搭建5米×6米主席臺(tái)、背景板為3米高×6米長(zhǎng)，主席臺(tái)鋪紅色地毯。兩側(cè)各擺放16個(gè)花籃；跨主席臺(tái)前放一20米跨度雙龍拱門（或年年有余拱門），拱門兩側(cè)各放一個(gè)紅色燈球柱；主席臺(tái)上空懸放16個(gè)升空氦氣球（取意六六大順），氣球下懸絲網(wǎng)印刷條幅；環(huán)廣場(chǎng)四周插五彩刀旗100面；主席臺(tái)西側(cè)放一大鼓，東側(cè)為軍樂(lè)隊(duì)。整個(gè)廣場(chǎng)呈現(xiàn)出一派喜氣洋洋、熱烈歡快的場(chǎng)面。
一、活動(dòng)內(nèi)容：
開(kāi)業(yè)當(dāng)日請(qǐng)兩面大鼓，從早上8：00開(kāi)始敲至中午12：00，典禮前和軍樂(lè)隊(duì)交叉進(jìn)行演奏，剪彩過(guò)后文藝演出活動(dòng)穿插進(jìn)行，文藝演出以歌舞、小品為主，以張揚(yáng)華榮市場(chǎng)與眾不同的風(fēng)格和營(yíng)銷理念，同時(shí)也為烘托開(kāi)業(yè)期間的喜慶、歡快氣氛。
二、媒體支持：
1、開(kāi)業(yè)當(dāng)日邀請(qǐng)《石家莊晚報(bào)》、《燕趙都市報(bào)》、《石家莊日?qǐng)?bào)》相關(guān)欄目的記者；邀請(qǐng)石家莊電視臺(tái)攝像記者以及河北廣播電臺(tái)、交通音樂(lè)臺(tái)、石家莊人民廣播電臺(tái)相關(guān)記者到場(chǎng)，力爭(zhēng)在相關(guān)媒體，以不同形式對(duì)華榮市場(chǎng)的開(kāi)業(yè)及經(jīng)營(yíng)風(fēng)格進(jìn)行宣傳報(bào)道。
2、開(kāi)業(yè)前3－5天，在《石家莊日?qǐng)?bào)》發(fā)布1/4版或1/2版廣告，開(kāi)業(yè)當(dāng)日在該報(bào)發(fā)布1/2版或整版套紅慶賀廣告。
3、石家莊電視臺(tái)提前5天開(kāi)始播放15秒電視廣告，每天播放1－2次，建議在黃金段位播放，時(shí)間為1個(gè)月；期間在專題時(shí)間播放1分鐘的專題片，介紹華榮市場(chǎng)內(nèi)的布局和優(yōu)良環(huán)境，每周播放2次。
4、建議在石家莊電視臺(tái)二套、三套各作30秒角標(biāo)廣告，加深消費(fèi)者對(duì)市場(chǎng)的認(rèn)知度和美譽(yù)度。
三、慶典儀式：
8月28日上午8：30大鼓敲起來(lái)、軍樂(lè)隊(duì)吹起來(lái)，以吸引過(guò)往行人，烘托市場(chǎng)的氣氛。9：58慶典儀式開(kāi)始，首先，宣布主要的.參會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓名單；然后，由市場(chǎng)管委會(huì)主任向各位來(lái)賓祝歡迎詞；其次，由來(lái)賓代表講話，由市場(chǎng)攤位的商家代表講話；再次，由上級(jí)主管部門領(lǐng)導(dǎo)講話；再次，由市領(lǐng)導(dǎo)講話致賀詞；最后，由主要領(lǐng)導(dǎo)和重要來(lái)賓為開(kāi)業(yè)慶典剪彩，同時(shí)施放禮花，軍樂(lè)隊(duì)、大鼓隊(duì)同時(shí)響起來(lái)，漫天飛舞的彩帶、花環(huán)和陣陣鑼鼓把慶典儀式推向高潮。
開(kāi)業(yè)策劃方案 篇11
第一部分：活動(dòng)概要
一、活動(dòng)時(shí)間
二、活動(dòng)地點(diǎn)
三、活動(dòng)形式
剪彩儀式+演藝節(jié)目+軍樂(lè)演奏+鑼鼓歡舞+禮品贈(zèng)送+發(fā)放傳單+發(fā)放會(huì)員卡
四、基本操作規(guī)范
具體安排為：
8：30——10：00現(xiàn)場(chǎng)布置、禮儀接待
10：00——10：35剪彩儀式
10：35——11：30演藝節(jié)目
五、活動(dòng)預(yù)期目標(biāo)
1、在陽(yáng)谷店開(kāi)業(yè)之際，通過(guò)開(kāi)業(yè)剪彩，軍樂(lè)隊(duì)熱鬧表演，傳播開(kāi)業(yè)喜訊，擴(kuò)大其知名度。
2、加深和消費(fèi)者的近距離溝通，增強(qiáng)陽(yáng)谷店對(duì)外的親和力。
3、以開(kāi)業(yè)活動(dòng)為載體，讓每位消費(fèi)者能更明了的看到企業(yè)優(yōu)越的環(huán)境，了解企業(yè)高層次的經(jīng)營(yíng)品位，有一種身臨其境的感覺(jué)。
4、借助開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)讓消費(fèi)者了解英特納的經(jīng)營(yíng)品位、理念和文化等，樹(shù)立其獨(dú)特的品牌形象，為英特納陽(yáng)谷店日后在服務(wù)業(yè)贏得有利競(jìng)爭(zhēng)建造好基石。
第二部分：籌備工作
一、人員邀請(qǐng)
1.表演人員邀請(qǐng)
------等精彩節(jié)目為開(kāi)業(yè)添聲添彩，渲染喜慶氛圍，吸引更多的路人駐足觀看。
2、六名禮儀小姐，著統(tǒng)一的紅色旗袍，身披綬帶。負(fù)責(zé)幫助嘉賓簽到和引導(dǎo)嘉賓進(jìn)入場(chǎng)地等工作。
3、保安人員10名，負(fù)責(zé)安全保衛(wèi)和指示車輛行進(jìn)、停放工作。
4、保潔人員10名，負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)的清潔衛(wèi)生工作。
5、邀請(qǐng)有關(guān)的記者。
6、有關(guān)職能部門領(lǐng)導(dǎo)和政府領(lǐng)導(dǎo)邀請(qǐng)。
二、剪彩現(xiàn)場(chǎng)布置圖：
現(xiàn)場(chǎng)布置詳細(xì)說(shuō)明：
高空氣球：為了制造歡快、喜慶、熱鬧的現(xiàn)場(chǎng)氛圍，在店門前放置高空氣球，數(shù)目待定，氣球采用紅燈籠球，顯得喜氣大方。條幅內(nèi)容主要為開(kāi)業(yè)慶賀類詞語(yǔ)。
拱門：在門前直徑為18米的拱門一個(gè)，上面懸掛“熱烈祝賀英特納陽(yáng)谷店隆重開(kāi)業(yè)”等之類的詞語(yǔ)，能夠簡(jiǎn)潔明了地傳達(dá)開(kāi)業(yè)的喜訊。
迎賓通道：在門前鋪一條寬為3米左右的紅色地毯，在地毯的兩側(cè)放置鮮艷的花籃，既可以為現(xiàn)場(chǎng)創(chuàng)造氣氛，又可形成隔離帶的效果。
剪彩舞臺(tái)：在門口搭建4m×8m的舞臺(tái)，中前方放置話筒，并在兩側(cè)和前方擺放盆花，既可以為現(xiàn)場(chǎng)創(chuàng)造氣氛，又可形成隔離帶的效果。
三、片區(qū)規(guī)劃:
禮儀接待區(qū)：
可安排在剪彩場(chǎng)地的一側(cè)，由兩張簽到桌和六名禮儀小姐組成，簽到桌上鋪紅平絨桌布，擺放簽到處，禮品處的桌卡和簽到薄，筆墨硯，桌上一側(cè)放置胸花，禮品，由兩名禮儀小姐負(fù)責(zé)在入口迎接來(lái)賓，一名引導(dǎo)來(lái)賓到簽到處，兩名禮儀小姐負(fù)責(zé)在簽到處協(xié)助來(lái)賓簽到、為來(lái)賓佩帶胸花、贈(zèng)送禮品，一名禮儀小姐引導(dǎo)來(lái)賓到休息處休息并隨時(shí)處理緊急事件。
來(lái)賓休息區(qū)：
可安排在內(nèi)部的服務(wù)區(qū)，桌上擺放適當(dāng)?shù)牟杷嬃系裙└魑粊?lái)賓享用，由工作人員播放輕柔的音樂(lè)，給人心情舒暢的感覺(jué)。
第三部分：活動(dòng)方案實(shí)施
一、活動(dòng)議程
1）活動(dòng)當(dāng)天所有人員統(tǒng)一著裝，展現(xiàn)全體員工的精神風(fēng)采；
2）貴方安排專人疏導(dǎo)車輛，維持現(xiàn)場(chǎng)秩序；
3）來(lái)賓、貴賓、領(lǐng)導(dǎo)、記者到達(dá)后，由禮儀小姐負(fù)責(zé)迎接，為其佩帶胸花、贈(zèng)送禮品、引導(dǎo)各位來(lái)賓簽到、留言、進(jìn)入休息處休息。
5）禮品贈(zèng)送。禮儀小姐為來(lái)賓贈(zèng)送禮品。
禮品數(shù)量——貴公司確定
6）現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放海報(bào)：向來(lái)往的人群進(jìn)行人員直接宣傳。
7）剪彩儀式開(kāi)始，相關(guān)人員邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)及所有來(lái)賓到剪彩場(chǎng)地參加儀式，此時(shí)歡快的音樂(lè)響起，迎接貴賓和領(lǐng)導(dǎo)；
8）儀式完畢，領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓合影留念。
二、活動(dòng)流程
8：00所有布置裝飾全部到位，為開(kāi)業(yè)儀式做好準(zhǔn)備。
9：30軍樂(lè)隊(duì)奏響嘹亮、高亢的樂(lè)曲,在歡快的音樂(lè)中迎接來(lái)賓光臨；
激昂豪邁的鑼鼓隊(duì)演奏使沸騰的現(xiàn)場(chǎng)更加沸騰；
演藝人員到場(chǎng)，做好演出前的準(zhǔn)備處休息;
禮儀小姐微笑的面容,優(yōu)雅的氣質(zhì),使來(lái)賓充分享受到禮儀服務(wù)；協(xié)助來(lái)賓簽到，為來(lái)賓佩帶胸花、向來(lái)賓贈(zèng)送禮品。
9：30主持人到場(chǎng)，熟悉慶典講話稿，并了解當(dāng)日嘉賓到場(chǎng)情況。
10：00主持人宣布慶典活動(dòng)開(kāi)始并簡(jiǎn)單講解的風(fēng)格與特色。
10：10 總經(jīng)理作致詞。
10：15主持人邀請(qǐng)貴賓講話。
10：20主持人邀請(qǐng)政府職能部門領(lǐng)導(dǎo)講話。
10：25 總經(jīng)理致答謝詞，并宣布 “正式開(kāi)業(yè)” ！
工作人員拉響8發(fā)禮花彈。
同時(shí)，悅耳的軍樂(lè)曲悠揚(yáng)飄蕩。
10：30主持人邀請(qǐng)嘉賓、領(lǐng)導(dǎo)剪彩并宣讀剪彩的人員名單。
禮儀小姐手持托盤（內(nèi)裝剪彩用品）上臺(tái)等候領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓剪彩。
10：35剪彩儀式開(kāi)始。
軍樂(lè)隊(duì)伴奏迎賓，為剪彩添聲添色。
工作人員拉響8發(fā)禮花彈，五彩禮花在空中怒放使現(xiàn)場(chǎng)成為花的海洋。
工作人員放飛氦氣球，喜慶、吉祥的氛圍使開(kāi)業(yè)活動(dòng)達(dá)到高潮。
10：40節(jié)目1
10：50主持講述的總體情況和規(guī)劃。
10：55舞蹈隊(duì)表演、模特表演
11：05現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)游戲紀(jì)念品（若干）
11：20男歌手獨(dú)唱
11：30主持人宣布本次活動(dòng)圓滿結(jié)束。
感謝大家對(duì)的'大力支持。
第四部分整合策略宣傳
一、 結(jié)婚紀(jì)念慶賀
（1）通過(guò)報(bào)紙媒介將消息傳播出去尋找10月25日結(jié)婚的夫妻，可通過(guò)結(jié)婚證來(lái)核實(shí)。
（2）開(kāi)業(yè)當(dāng)天邀請(qǐng)到本一起免費(fèi)服務(wù)。
活動(dòng)特點(diǎn)：媒體有可操作性
寓意還處于成長(zhǎng)期間，需要社會(huì)的愛(ài)護(hù)和關(guān)注，來(lái)取得人們的同情和支持，并且定位層次高，而這些群體消費(fèi)層次也較高，在的人文關(guān)懷下，從而對(duì)產(chǎn)生良好的印象。
現(xiàn)場(chǎng)布置：具體事宜由雙方協(xié)定。
二、 音樂(lè)伴餐
在客人享受服務(wù)時(shí)播放典雅、優(yōu)美的音樂(lè)，使客人在一種輕松、浪漫的氛圍中度過(guò)最為美妙的時(shí)刻。
（1）開(kāi)業(yè)當(dāng)天進(jìn)行，也可以作為本一道別具特色的文化長(zhǎng)期執(zhí)行。
（2）主要針對(duì)追求生活享受和生活質(zhì)量的人群，從而提高了的品牌度。
特點(diǎn)：有文化品位，容易引起爭(zhēng)議，有利于媒體炒做傳播。
三、 開(kāi)業(yè)優(yōu)惠
（1）開(kāi)業(yè)當(dāng)天可以適當(dāng)?shù)慕o予優(yōu)惠。（視營(yíng)業(yè)情況而定）。
特點(diǎn)：感情溝通，容易引起消費(fèi)者對(duì)品牌和形象的再度改觀，可以在消費(fèi)者心目中形成實(shí)惠的概念。
（2）經(jīng)濟(jì)組合：在慶典臨近之際，組合多種經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠快捷的服務(wù)措施。
特點(diǎn)：向所有的消費(fèi)者傳播：也是適合工薪消費(fèi)的場(chǎng)所。
此活動(dòng)與“結(jié)婚紀(jì)念慶賀” 活動(dòng)同時(shí)刊登在報(bào)紙媒介上，也可以取得較好的效果。
（3）禮品贈(zèng)送：在原價(jià)的基礎(chǔ)上將折扣的部分兌換為禮品，發(fā)放給消費(fèi)者，變樣的給予消費(fèi)者人文關(guān)懷，從而提高的知名度和品牌度。
注：在開(kāi)業(yè)之際，首要實(shí)惠，讓消費(fèi)者感覺(jué)到便宜，適合他們享用，一樣的費(fèi)用，不一樣的享受，價(jià)格可以給予優(yōu)惠，但服務(wù)質(zhì)量不能降低。
四、 辦理會(huì)員卡
在開(kāi)業(yè)當(dāng)天可以發(fā)放一批會(huì)員卡，數(shù)目可由貴單位來(lái)指定，在以后的經(jīng)營(yíng)中對(duì)這些老顧客給予優(yōu)惠和關(guān)照。
特點(diǎn)：可以為積累一定的消費(fèi)群體，成為的長(zhǎng)期發(fā)展的資源。
開(kāi)業(yè)策劃方案 篇12
一、策劃目的
1.1建立購(gòu)物中心良好的形象和口碑，拉近與天臺(tái)消費(fèi)群眾的距離，給人以親切感；
1.2通過(guò)開(kāi)業(yè)活動(dòng)使開(kāi)業(yè)的消息得到廣泛的傳播，得到更多消費(fèi)群體的關(guān)注；
1.3通過(guò)開(kāi)業(yè)活動(dòng)展現(xiàn)自己的品牌增加知名度，在廣大消費(fèi)者群體心目中加深印象并在同行展現(xiàn)自己的實(shí)力；
1.4線上線下整合的營(yíng)銷模式，利用線上的傳播吸引更多潛在消費(fèi)群體來(lái)線下實(shí)體參加活動(dòng)繼而激發(fā)潛在消費(fèi)力；另一方面線下的推廣讓原本散著的線下消費(fèi)群體加入到線上平臺(tái)便于管理宣傳增加二次購(gòu)買的可能性，形成一個(gè)相互依托的良性循環(huán)；
1.5利用開(kāi)業(yè)活動(dòng)，使商戶熟悉與商場(chǎng)共同營(yíng)銷的模式，強(qiáng)化商戶對(duì)商場(chǎng)前景的'信心；
1.6充分整合各種資源，為開(kāi)業(yè)后的營(yíng)銷打下基礎(chǔ)；
二、開(kāi)業(yè)活動(dòng)
2.1開(kāi)業(yè)活動(dòng)的分類
根據(jù)開(kāi)業(yè)策劃所希望達(dá)成的效果，將開(kāi)業(yè)活動(dòng)分為氛圍營(yíng)造活動(dòng)及主力促銷活動(dòng)兩種。氛圍營(yíng)造活動(dòng)的目的是在開(kāi)業(yè)前不斷制造話題，吸引線上線下粉絲，使消費(fèi)者保持對(duì)商場(chǎng)開(kāi)業(yè)的關(guān)注度；主力促銷活動(dòng)的目的是直接拉升銷售，促進(jìn)消費(fèi)者繳款。
2.2氛圍營(yíng)造活動(dòng)
2.3.1街拍大賽
2.3.1.1活動(dòng)文案：
2.3.1.2活動(dòng)細(xì)則及注意事項(xiàng)：
◆參與本活動(dòng)顧客，憑有效證件在總服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取代金券；領(lǐng)取時(shí)應(yīng)進(jìn)行登記并簽名，不可代他人領(lǐng)取；
◆代金券可在所有天成家居專賣店內(nèi)使用，使用時(shí)間為20xx年x月x日前，逾期作廢；代金券視同現(xiàn)金，顧客可在折后使用代金券，收銀臺(tái)收取代金券后，應(yīng)注明購(gòu)物專賣店；◆代金券限送100張，先到先得，每人限領(lǐng)1張；
◆若開(kāi)業(yè)前參與者過(guò)多，應(yīng)指定相關(guān)位置進(jìn)行排隊(duì)或拿號(hào)，避免發(fā)生混亂情況。
2.3.2開(kāi)業(yè)特惠價(jià)
2.3.2.1活動(dòng)內(nèi)容：開(kāi)業(yè)當(dāng)天推出20款1元秒殺商品；活動(dòng)期間每天推出不同的特惠商品，均以低于成本的價(jià)格發(fā)售。
2.3.1.2活動(dòng)細(xì)則及注意事項(xiàng)：
◆開(kāi)業(yè)當(dāng)天的秒殺商品為衛(wèi)浴3款、瓷磚3款、櫥柜1款、衣柜1款、木門2款、地板2款、廚衛(wèi)電器2款、墻紙2款、燈類2款、布藝2款十個(gè)品類，選擇各類別中代表性的品牌；（具體秒殺商品需聯(lián)系商戶后確定）
◆秒殺商品在開(kāi)業(yè)當(dāng)天14：00、16：00時(shí)分兩次推出，每次推出10件秒殺商品，秒殺方式為廣播通知秒殺商品所在專賣店，參與秒殺的顧客需在廣播播出后3分鐘內(nèi)將DM單投放到該專賣店內(nèi)放置的秒殺箱中，3分鐘過(guò)后即封箱；封箱后，由商場(chǎng)工作人員將秒殺箱送至中廳活動(dòng)地點(diǎn)，再以抽箱形式從各商品的秒殺箱中確定秒殺成功的顧客；秒殺成功的顧客，即可以1元錢購(gòu)買該件秒殺商品；
◆每名顧客，僅可在秒殺箱中投入一張DM單；
◆秒殺商品不提供送貨及安裝服務(wù)，售后服務(wù)由提供秒殺商品的專賣店負(fù)責(zé)；
◆開(kāi)業(yè)前的秒殺推廣DM單上，應(yīng)注明須持本DM單方可獲得參與秒殺活動(dòng)的資格；參與活動(dòng)的顧客，須在DM單上填寫本人姓名及聯(lián)系方式；
◆活動(dòng)7天每天推出的特惠商品，原則上由商戶提供，可限量供應(yīng)也可不限量供應(yīng)；商戶無(wú)法完全承擔(dān)的，公司可給予相應(yīng)補(bǔ)貼；（具體特惠商品需聯(lián)系商戶后確定）
2.3.3桃李念師恩
2.3.3.1活動(dòng)內(nèi)容：活動(dòng)期間，凡前往天成家居建材館的教師、幼師，可憑教師證領(lǐng)取天成家居特別訂制的禮品一份，數(shù)量共200份，先到先得。
2.3.3.2活動(dòng)細(xì)則及注意事項(xiàng)：
◆參與本活動(dòng)的消費(fèi)者憑有效證件到總服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取禮品；領(lǐng)取時(shí)應(yīng)進(jìn)行登記并簽名，不可代他人領(lǐng)取；
◆禮品價(jià)值約30元，需印制天成家居建材館LOGO，開(kāi)業(yè)前一周采購(gòu)到位。
2.3.4金秋家裝展
2.3.4.1活動(dòng)內(nèi)容：開(kāi)業(yè)期間，同時(shí)舉辦咸寧首屆金秋家裝展，恒威、嘉禾、百嘉一等十幾家家裝公司參展，展示今年最新的裝修潮流，同時(shí)以最優(yōu)惠的價(jià)格提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)；現(xiàn)場(chǎng)簽單的顧客，送500元天成家居建材館代金券；
2.3.4.2活動(dòng)細(xì)則及注意事項(xiàng)：
◆我司提供場(chǎng)地，所有布展物品由參展裝飾公司自帶；
◆現(xiàn)場(chǎng)簽單所送代金券由簽單家裝公司承擔(dān)；
◆代金券全場(chǎng)通用，視同現(xiàn)金；
◆參與本活動(dòng)的家裝公司應(yīng)與商場(chǎng)簽訂《參展協(xié)議書》，所有細(xì)則應(yīng)在10月x日前確定。